Yamamoto Nutrition – Krillolie

Krill is de generische term voor kleine garnalen die in de koude wateren van Antarctica gevonden worden, en die hoofdzakelijk bestaan uit omega-3 vetzuren met lange keten, zoals EPA en DHA, waarvan de heilzame en pluripotente deugden reeds aangetoond zijn.
Krill vormt de grootste biomassa van de planeet, en wordt beschouwd als een van de meest duurzame praktijken ter wereld. Krillolie bestaat hoofdzakelijk uit meervoudig onverzadigde vetzuren, EPA en DHA.

Wat krillolie onderscheidt van visoliën is het hoge gehalte aan antioxidanten (de belangrijkste aanwezige antioxidant is astaxanthine) en fosfolipiden. Deze bestanddelen maken de olie stabieler, behouden de integriteit van de kwetsbare vetzuren en verbeteren hun biologische beschikbaarheid. De fosfolipiden zorgen namelijk voor het transport van de vetzuren naar de celmembranen, en spelen een essentiële rol bij de bescherming van de neuronen in de hersenen.
Krill is van Antarctische oorsprong en staat aan de basis van de voedselketen, voedt zich met fytoplankton, en blijft volledig gevrijwaard van de problemen van besmetting door metalen en kwik.

Door zijn eigenaardigheden, die gekenmerkt worden door een zeer hoge aanwezigheid van zeer biobeschikbare omega 3, kan het gebruikt worden voor verschillende heilzame doeleinden ter bescherming van de gezondheid. Volgens talrijke studies vermindert krillolie chronische ontstekingen en in het bijzonder van het hart en het vaatstelsel, met een belangrijke erkenning door de EFSA als beschermende stof tegen het risico van hart- en vaatziekten.
Het gaat hypertriglyceridemine tegen en helpt bij de interventie tegen hypercholesterolemie.
Het heeft een beslissende invloed op chronische gewrichtsontsteking, met name op de symptomen van artritis en reumatoïde polyartritis. De meeste zwangere en zogende vrouwen hebben een ernstig tekort aan dit vetzuur, dat essentieel is voor de groei van de baby, het risico van vroeggeboorte vermindert en de volledige ontwikkeling van het neurocerebrale en immuunsysteem bevordert.