Ölmühle Solling Bio Rode Palmolie is een biologisch gecertificeerde, koud geperste native rode palmolie afkomstig uit biologisch gecontroleerde teelt. De opvallend diepe rode kleur is te danken aan het carotenoïdegehalte — ongeveer 54 mg totale carotenoïden per 100 g, waarvan circa 50,9 mg bèta-caroteen.

Deze olie bevat ook een reeks vitamine E-verbindingen, waaronder zowel tocoferolen als tocotriënolen. Met 100 g vet per 100 g en een hoog rookpunt is deze olie geschikt voor bereidingen op hoge temperatuur — stoven, bakken en frituren — en als basis voor smeersels en andere culinaire toepassingen.

Ölmühle Solling zet zich al lang in voor kwaliteit en duurzaamheid, en perst haar oliën in kleine batches om hun natuurlijke samenstelling te behouden. Deze fles van 250 ml biedt een praktische, veelzijdige voorraad rode palmolie, geschikt voor een veganistisch, vegetarisch, glutenvrij en lactosevrij dieet.